開口松子廠家

  開口松子是一種老少咸宜的堅果，多吃松子能促進(jìn)新陳代謝，滋補(bǔ)強(qiáng)身，還可起到養(yǎng)顏益智、延年益壽的作用。

  松子仁中脂肪油含量非常高(約74%)，有很好的潤腸通便作用，而且不傷正氣，對小兒津虧便秘、老人體虛便秘有不錯的食療效果。松子中含有豐富的不飽和脂肪酸、谷氨酸、磷、錳等，這些營養(yǎng)成分有補(bǔ)腦、健腦的功效，是腦力一族的最好零食，而且對預(yù)防老年癡呆也有很好的作用。松子里的不飽和脂肪酸，有助于軟化血管、防治動脈粥樣硬化。另外，因松子富含維生素E，能夠抑制細(xì)胞內(nèi)和細(xì)胞膜上的脂質(zhì)過氧化作用，保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損害，有很好的抗衰老作用，所以特別適合女性食用。

  中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，松子具有滋陰潤燥、扶正補(bǔ)虛的功效，特別適合體虛、便秘咳嗽等病患者食用。松子的通便作用緩和，因而特別適合年老體弱、病后、產(chǎn)后的便秘者食用。可取松子仁20克碾碎，同粳米100克煮粥，分早晚服食。

  開口松子雖好，但并非人人皆宜。脾虛便溏、腎虧遺精、濕痰多者，一般不宜多吃松子，以免身體消化吸收后，產(chǎn)生相反的副作用。由于松子油性較大，且屬于高熱量食品(每100克松子可產(chǎn)生近700千卡的熱量)，所以，吃得太多會使體內(nèi)脂肪增加，每天食用松子的量以20～30克為宜。

  生活提示：

  開口不均勻的松子質(zhì)量好

  如何選購松子呢？先看色澤、大小：應(yīng)挑選色澤紅亮、個頭大、仁飽滿的。其次看開口：好的松子從表面上看顆粒是均勻的，而開口不均勻，開口率

  也不高，因為松子是經(jīng)過蒸汽自

  然開裂豁口，不均勻?qū)儆谡＃蝗糸_口均勻且豁口較長，倒說明有問題，一般都為化學(xué)開口。再次看口感：優(yōu)質(zhì)的開口松子吃起來有清香味，劣質(zhì)的開口松子吃起來口感發(fā)澀，有異味。