松子這么貴肯定是有原因的，要知道，大家現在吃到的松子可都是采摘人用生命冒險換來的。開口松子價格松子是松樹的種子，長在松樹頂端的松塔里，想吃松子就得先上樹把松塔給打下來。可怎么上樹呢？

現在的人們都十分注重養生，吃東西往往都喜歡吃健康有益的食品，而這些食品的價格大都數都是不便宜的，因為有些食品從采摘到制成成品所需的人工和時間是相當多的。 松子就是其中一種，松子既是一種重要的中藥，也是一種營養價值高的食品。

松子這么貴也是有原因的，首先工人冒著生命危險要爬到十幾米高的松樹上去將松塔打下來，因為條件有限，所以一次打下來的量都不會太多。

再把背下山的松塔放到空曠的地方堆起來讓太陽暴曬。完全曬干后敲掉堅硬的外殼把里面的松子撿出來。目前這些流程都是靠人工來完成的，所以所耗費的人力和時間都十分的多，松子的價格才會居高不下。

當松塔打下來之后，工人還要將它們背到山下去，因為松樹多成長在山上，交通不便，只能靠人力搬運。

現在有條件的地方有工人已經可以利用氫氣球漂浮到半空中去打松塔，而曬松塔也可以采用機器來烘焙，干了之后再用機器壓碎外殼，再進行人工挑選，這樣效率就會高上很多。不過能做到的地方不多，上衣 物以稀為貴，產量上不去自然價格就會比較高，希望能研究出更便捷有效的方法來使松子的產量提升。

每一顆飽滿的松子里面都浸透了農民的汗水呢。

松子仁富含營養，歷來被當做“長壽果”而受到醫學家、營養學家的推崇。據檢測，每100克可食用的松子仁中含蛋白質16.7克，脂肪63.5克，炭水化合物9.8克，鈣78毫克，磷236毫克，鐵6.7毫克及維他命和揮發油等成分。

　　松子仁是一種非常適合力勞動者的健腦佳品。這是因為它所含的谷氨酸含量高達16.3%，谷氨酸有很好的健腦作用，可增強記憶力，具有維護腦細胞功能和神經功能的作用，多吃松子仁對老年癡呆也有很好的預防作用。

　　此外，松子仁含有豐富的維生素E。愛美的女性都知道維生素E對人體的好處，它能減少“自由基”對細胞許多重要成分的改變和破壞，推遲細胞衰老，減少和防止脂褐質的產生和沉積，促進激素的分泌，有抗衰延老、潤膚美顏的作用。

養生在現在社會而言已經是一個并不可少的課程，而松子的選擇在MM們中是很普遍的，到底松子的功效有哪些呢？下文專家將告訴你松子的功效，并告訴你怎樣吃松子比較好。讓你在這個春季更好的養生！

松子的功效：松子內含大量的不飽和脂肪酸，常食松子，可以強身健體，特別對老年體弱、腰痛、便秘、眩暈、小兒生長發育遲緩均有補腎益氣、養血潤腸、滋補健身的作用。治療燥咳、吐血、便秘等病。松子具有滋陰潤燥、扶正補虛的功效，特到適合體虛、便秘咳嗽等病患者食用。

如何選購：挑選色澤紅亮、個頭大、仁飽滿。好的開口松子從表面上看顆粒均勻，開口不均勻；不好的開口松子雖然看著開口均勻，但是顆粒不均勻，而且長；口感方面，優質的開口松子吃起來有清香味，劣質的開口松子吃起來口感發澀，有異味。